Na prigodnoj svečanosti kočijom je u grad stigla grofica Marica i otvorila novu gradsku kavanu na staroj lokaciji.
Gradska kavana "Grofica Marica" ime je dobila prema poznatoj Kalmanovoj opereti, a osim jela i pića, posluživat će i doručak te originalne slastice. Među njima je i torta "Grofica Marica", brand Kavane, koja će se također moći kupiti u originalnom pakiranju uz koje dolazi i priča o životu grofice Marice.
Gradska kavana bila je zatvorena u protekle tri godine zbog povrata imovine vlasnicima kojima je oduzeta u procesu nacionalizacije. Nakon što je jedan od privatnih vlasnika prodao svoj dio, dogovorom preostalih vlasnika – grada Varaždina, države i Matice hrvatske – prostor je dan u zakup tvrki "Ekos" na 20 godina. Tvrtka "je u uređenje Gradske kavane uložila je pet milijuna kuna, a radovi su trajali pet mjeseci.
Želja nam je da turisti i svi oni koji posjete naš barokni grad kupe jedan od suvenira i ponesu ga kako bi se sjetili Varaždina, rekla je direktorica "Ekos pekarnice" Svjetlana Makaj, dodajući kako je moto novootvorene varaždinske Gradske kavane ‘ne biti kod kuće, a biti doma’.
"Kavane čuvaju povijest grada. Tu su se sklapala prijateljstva, počinjali ratovi, ljudi su se svađali i mirili, gledale su se cure i cure su gledale dečke, pjevalo se, tugovalo i veselilo. Naša bi kavana mnogo toga mogla reći o povijesti Varaždina", istaknuo je na njezinu otvorenju varaždinski gradonačelnik Ivan Čehok.
Kavana je uređena kombinacijom moderno-starinskog stila, a u njoj će svirati klasična glazba.
Po uzoru na bečke kavane, posjetitelji kroz stakleni zid mogu promatrati kako se pripremaju slastice.
(Hina)