Tražite li ideju za doručak ili brzinski međuobrok koji će vas zasititi, mogao bi vam se svidjeti brzinski quiche iz mikrovalne pećnice koji se priprema u šalici. Trebat će vam tek nekoliko sastojaka: listići špinata, jaje, mlijeko, sir i šunka.
Prema želji možete se poigrati i sa sastojcima kao što su vrhnje, slanina ili umak od rajčice, piše Punkufer.
Prilikom pečenja šalicu prekrijte tanjurićem ili papirom na čijem pakiranju piše da se može koristiti u mikrovalnoj pećnici. Reciklirani se papir ne preporučuje jer može sadržavati i druge materijale osim papira. Ako imate snažnu mikrovalnu pećnicu, možda će vam trebati manje vremena da quiche bude gotov. Ako se jaja čine vodenastima nakon dvije i pol minute, potrebno im je više vremena da se ispeku nego što je naznačeno u receptu.
Sastojci za quiche iz šalice:
- 115 g špinata,
- 1 jaje, 80 ml mlijeka,
- 75 g naribanog sira (cheddar),
- 1 deblja kriška šunke
Priprema quichea:
Listiće špinata stavite u veću šalicu. Dodajte jaje, mlijeko, sir, sjeckanu šunku, sol i papar. Miješajte dok se potpuno ne sjedini. Poklopite i stavite u mikrovalnu pećnicu na jaku temperaturu na 3 minute. Jaja bi se trebala stegnuti nakon dvije, dvije i pol minute; ako su i dalje vodenasta, možete produljiti vrijeme pečenja.